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用小夹子拔动铜锅下方挡片，把火调小。
这相当于一个开关装置，根据遮挡程度不同可以控制火的大小，全部封上火就灭了，古人的智慧不可小视。
算上这顿，尤袖已经连着吃了三天火锅，对肉没有了深重的执念，除去吃些府里见不到的野生春菜外，就是喝鱼汤。
陶李钓上来的，敲晕了杀掉，农家也没什么调料，就加点盐清炖，这种粗糙的做法有一种山野味道，偶尔尝尝还是挺不错的。
另外找兔肉，话说火锅里涮兔子她还没尝试过，不过想想，川菜火锅兔后世也基本是拿火锅底料做了，没差。
带骨的沉在下面，上头都是片薄的肉片，晶莹透亮，用牙一咬……
“好硬啊？”她气呼呼的提起粉白袖子揉脸，抗议道。
倒是没到嚼不烂，但确实是费劲，估计吃上个半碗腮帮子就酸了。
“因为是野兔，
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