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老太太家一共有22个鸡蛋,这个年代的鸡蛋不大,一斤大约有10个,22个是2斤一两,宁书按照原主收的价钱付钱,> 从老太太家出来,回到家里已经四点半了,宁书看了一下现有的食材,原本打算做饭的念头打消了,三宝还小还吃不了米饭,如果做了饭还得给三宝熬粥,还不如做红薯米粥,三宝能吃,他们也能吃。说起这个熬给小娃娃吃的粥,宁书想起了小时候她奶奶做的竹筒肉粥。
她老家的习俗,父母是跟小儿子的,所以她说是养在奶奶家,其实也是小叔叔、小婶婶家。不过小叔叔不管事,小婶婶是个性格大方的人,且他们也一直在外面打工,一年到头也就过年才回来,不过就算她们只过年回来住几天,这十几年下来,小婶婶也从来没对她冷过脸。
后来小婶婶生了孩子,小堂弟也是奶奶带大的,小堂弟和三宝差不多大的时候,奶奶就给他做小朋友可以喝的竹筒肉粥,那粥是真的香,那个时候,她都馋过。
其实竹筒肉粥的做法很简单,首先是一个竹筒,然后按照熬粥的比例放入米和水,不同的是,奶奶以前做竹筒肉粥的时候,会在里面放一块肥肉,然后再把竹筒埋进灶头下,盖上一层薄薄的草木灰,这样柴火燃烧后掉落的带着火光的木炭后会盖在草木灰上,然后利用草木灰传递的温度可以捂热竹筒里的粥,同时竹筒还不会燃烧。
宁书现在回想,还会忍不住舔舔唇,那种竹筒肉粥的味道她已经想不起来了,但是那种又香又馋的感觉她确实印象深刻。
可惜现在没有竹筒,也没办法给三宝做竹筒肉粥,只能等晚饭后叫人做几个竹筒,做竹筒很方便,今天做了明天就能用。对了,可以让林父做,然后借机把农家腊肉送过去。
到时候给三宝做竹筒肉粥,还能方便不少事情。
想好之后,宁书着手今天的晚饭。她先煮了红薯米粥,然后蒸栏上给三宝蒸了一个蛋羹,此外再做一个葱滑蛋和腊肉炒小白菜。好在原主因为不会做饭,所以家里的油盐酱醋都还有很多。
做好晚饭,宁书开始一边烧水一边等三个宝回来。
她没等一会儿,外面就响起了三个宝的声音。
“三宝你别动,等到家了再出来。”二宝看着在箩筐里不停往外挣扎的三宝道。
眼看着家就在前面,在箩筐里待了一下午的三宝呆不住了,他小手抓着箩筐的边,在箩筐里的身子不停的朝外倾,想出去。“锅锅出去,锅锅出去……”
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