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八只眼睛都期待的盯着,魏华音拿了一个,让柳满仓和柳王氏,柳婉姑都拿一个,“都打开,看里面啥样的!”
“好!”三人点头应声,却没敢动。她说要每一个鸭蛋黄都流油,那个可能实在太小了!
魏华音也想看看,虽然方法和她自己腌咸蛋一样,但毕竟鸭蛋不一样,水土也不一样,不知道会有什么差异。
她直接磕开一个,皮儿刚剥掉,蛋清那里就看到蛋黄的油快要浸出来了,她直接掰开两瓣,蛋黄带层,里面流油,满是蛋黄的咸香,直接沾了一手油。
柳满仓也磕开,一剥,稍微少了一点,也是流油了,“这出了两个,都是流油的。你们也都磕开看看!我再磕几个!”说着拿起另外的也磕开。
“哎呦!流我一手!”柳婉姑惊呼,满脸欣喜的笑。
柳王氏连磕了三个,都是蛋黄流油,简直喜不自胜,“之前都是腌了几个月才有少些冒油的,还不敢放盐多了!这真是个个都流油!”
一连磕开八九个,最差的一个也是蛋黄分层,里面沙沙的蛋黄,即将流油了。
“做上!把鸭蛋都做上!!”柳满仓大手一挥,高兴道。
柳王氏也高兴的不行,“这一次攒的有一千多呢!都做上!”
“不光这一千多,再买进一些!越多越好!”魏华音直接道。
柳婉姑问她,“要多做了多卖!?”
柳满仓直接应声,“对!多做多卖!我去买!把别人家的鸭蛋也买回来!”他卖了那么多年鸭蛋,后来又卖咸鸭蛋,太知道蛋黄流油的鸭蛋有多好卖了!
“再试试皮蛋!”魏华音招呼。
三人也都拿了筷子试吃。
“味道有点怪怪的!”柳婉姑嚼着道。
“这个蛋清竟然变透明了,还带着像雪花一样,吃着劲道!这个好吃!”柳王氏吃中了皮蛋清。
柳满仓是觉的蛋黄好吃,尤其是溏心蛋黄,煮溏心蛋可煮不好这样的,“也都拿上,去问问收鸭蛋的掌柜和老板,看他们要不!”
“好!这一批的鸭蛋是肯定好卖了!走!咱都去!”柳王氏欢欣的不行,看着魏华音,更有种自豪感。
柳婉姑也想出门,看锁了门也不碍事,就跟着一块。
拉着鸭蛋和皮蛋,几个人赶往县城。
小柳庄离县城近些,不到晌午就赶到之前收咸鸭蛋的铺子。
之前的咸
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